Ο Γιάννης Μαστόρος γεννήθηκε στο νησί της Κω. Ξεκίνησε να χορεύει από πολύ μικρός και ήταν μέλος πολλών σχολικών χορευτικών ομάδων, παρουσιάζοντας ελληνικούς παραδοσιακούς χορούς σε πολλές εκδηλώσεις και φεστιβάλ. Το 1987, ήταν μέλος πολλών πολιτιστικών συλλόγων χορού και παρουσίασε μια μεγάλη ποικιλία ελληνικών χορών, όχι μόνο σε Φεστιβάλ στην Κω αλλά σε όλη την Ελλάδα. Κατά τη διάρκεια των σπουδών του στη Διοίκηση Επιχειρήσεων στην Αθήνα, δίδασκε στο χορευτικό συγκρότημα στην Κω ελληνικούς παραδοσιακούς χορούς από όλη την Ελλάδα.
Οι ελληνικοί χοροί έχουν γίνει το αγαπημένο του χόμπι όλα αυτά τα χρόνια. Έχει συμμετάσχει σε πολλά φεστιβάλ, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, χορεύοντας ελληνικούς παραδοσιακούς και λαϊκούς χορούς από όλη την Ελλάδα. Τους διδάσκει σε παιδιά και ενήλικες τα τελευταία 12 χρόνια στον πολιτιστικό σύλλογο «Αρίων» στην Κω. Με το χορευτικό συγκρότημα ενηλίκων έχουν ταξιδέψει, όχι μόνο σε πολλές διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, αλλά σε πολλές ξένες χώρες, όπου έχουν συμμετάσχει σε πολλά παραδοσιακά φεστιβάλ. Στόχος τους ήταν να παρουσιάσουν τους παραδοσιακούς χορούς και τα τραγούδια του νησιού τους.
Το πάθος του για τους ελληνικούς παραδοσιακούς χορούς επικεντρώθηκε στην έρευνα του υλικού και τις ηχογραφήσεις του. Είχε επίσης αποκαλύψει πολλές αναφορές βασισμένες σε τοπικούς παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια, με στόχο να τις παρουσιάσει μέσα από μαθήματα χορού και σεμινάρια. Επιπλέον, είναι συμπαραγωγός ραδιοφωνικής εκπομπής στον τοπικό ραδιοφωνικό σταθμό που ονομάζεται (www.ekfrasifm.com). Η ραδιοφωνική εκπομπή ονομάζεται “Μπροβάλετε-Μπροβάλετε”, η οποία βασίζεται στην τοπική παραδοσιακή μουσική του.
