Ο Γιώργος Κοντογιάννης γεννήθηκε το 1980 στην Αθήνα. Η κρητική του καταγωγή (Ανώγεια Ρεθύμνης) τον έφερε από πολύ νωρίς κοντά στη λύρα και το μαντολίνο.
Κατά τη διάρκεια της παρουσίας του Μουσικό Σχολείο Ιλίου, από όπου αποφοίτησε το 1998, ήλθε σε επαφή με τη Θεωρία και την Πράξη, τόσο της «ανατολικής» όσο και της «δυτικής» μουσικής παράδοσης, ενώ είχε τη δυνατότητα να διδαχθεί παραδοσιακά κρουστά και ούτι από τους Βαγγέλη Καρίπη και Νίκο Γράψα αντίστοιχα.
Κατά τη διετία 1999 και 2000, παρακολούθησε μαθήματα λύρας, καθώς και μαθήματα Θεωρίας της Οθωμανικής Κλασικής μουσικής, δίπλα στο διεθνώς αναγνωρισμένο πολυμουσικό και παιδαγωγό Ross Daly. Επιπλέον, συνέχισε τις σπουδές του στα Ανώτερα Θεωρητικά της Κλασικής μουσικής.
